Дарья Ковалева из Барнаула победила в шоу Константина Ивлева "Молодые ножи"

21-летняя Дарья Ковалева из Барнаула победила в шоу Константина Ивлева "Молодые ножи" на телеканале "Пятница!".

Дарья, студентка Института гастрономии, с 14 лет работает в общепите. Стаж в ресторанной индустрии - 2 года. Специализируется на русской, французской и итальянской кухнях.

На пути к победе девушка блестяще прошла все три этапа. На первом этапе приготовила шведское блюдо кропкакор (картофельные клëцки, своего рода пельмени) со свиной начинкой и брусничным соусом лучше, чем столетия готовят скандинавы. На втором ей необходимо было проявить кулинарную смекалку. А в третьем этапе нужно было приготовить своё фирменное блюдо, но с обязательным добавлением яйца пашот.

В награду девушка получила трофейный шеф-нож, а также денежный приз.

©️Бийский рабочий,  телеканал "Пятница"